20/04/2020 - 21/04/2020
Tarih:
20-21 Nisan 2020 (Giriş tarihi 19 Nisan, çıkış tarihi 21 Nisan 2020'dir.)
Genel Bilgi:
Etkinlik süresi 2 gündür (12 saat), saat 10:00 - 18:00 arasında gerçekleşir.
Bu eğitim serisinde doğa ile uyumlu sürdürülebilir bahçecilik, gıda yetiştiriciliğinin temeli olan toprak ve kompost, mantar yetiştiriciliği konuları ele alınacaktır.
Eğitim dili Türkçe’dir
Amaç:
Bu eğitim ile katılımcıları kendi gıdalarının sorumluluğunu ele almaya davet ediyor ve temiz, besin değeri yüksek gıda yetiştiriciliğine başlangıç yapmalarını hedefliyoruz.
Hedef Kitle:
Kamp kendi gıdasını yetiştirmek isteyen 18 yaş üstü herkese açıktır.
Ücret:
Kampın ücreti tek kişilik oda 1150 TL, çift kişilik ya da 1+1 oda (kişi başı) 1000 TL'dir. Ücrete barınma, günde 4 öğün yemek, çay, su ve temel ihtiyaçlar dahildir.
Kontenjan:
15 kişi.
İletişim Kişisi:
Çiğdem Şahin - cigdemsahin@nesinkoyleri.org
Başvuru:
Belli aralıklarla başvurular değerlendirilir ve sonuçlar e-postayla iletilir.
Başvuru formuKayıt Uyarı:
Başvuru sonucunuz başvurduğunuz tarihten itibaren en geç 15 gün içerisinde e-posta yoluyla iletilecektir. Ödeme ve kayıtla ilgili tüm işlemler başvurunuz kabul edildikten sonra yapılacaktır.
Eğitimciler:
Program:
20 Nisan 2020
Doğa ile Uyumlu Sürdürülebilir Bahçecilik Eğitimi
Şehirde, evinizin bahçesinde atıklarınızı değerlendirerek sağlıklı gıda yetiştirmenin temel tekniklerini öğreneceğiniz bir gün sizi bekliyor. Doğa ile uyumlu, ilaç ve suni gübre kullanımı olmadan gıda yetiştirmenin temel tekniklerini uygulamalı olarak deneyimleyebileceksiniz.
Eğitim İçerikleri:
- Besin – bitki – toprak ilişkisi
- Toprak testleri
- Bitki besin değerini ölçmek (Brix testleri)
- Toprağı ekim için hazırlama teknikleri
- Kazmadan ve çifte kazma teknikleri (no-dig and double-dig) – örnek uygulama-
- Ürün seçimi ve kardeş bitkiler
Etkinlik Süresi: 4 saat
Evde Mantar Yetiştiriciliği Eğitimi
Mantarlar yeryüzünün en gizemli canlılarından biri, bitkilerin yaklaşık yüzde 90’ı mantarlarla karşılıklı yarar içerisinde iletişim kuruyorlar. Aynı zamanda mantarların besin değerleri ve lif oranları oldukça yüksek; potasyum, magnezyum, çinko ve B vitamini barındırıyorlar. Peki bu kadar yararlı aynı zamanda lezzetli bir besini evinizde yetiştirebileceğinizi biliyor muydunuz? İstiridye mantarını şehirde nasıl yetiştirebileceğinizi aşama aşama anlatacağımız etkinlikte yer vereceğimiz konulardan bazıları:
- Mantarların ekoloji üzerindeki etkisi
- Mantarların doğal yaşam ortamları
- Mantar yetiştiriciliğinin günümüzdeki kullanım alanları ve trendler
- Mantar yetiştiriciliği için gerekli ortam, ısı, nem ve ışık ihtiyaçları
- Gerekli malzemeler ve özellikleri
- Mantar poşetleri için ideal malzeme oranlarını belirleme ve karışımı hazırlama aşaması
- Pastörizasyon
- Kuluçka aşaması
- Mantar meyve verme aşaması
- Hasat aşaması
Etkinlik sonunda uygulama yapılarak süreç aşamalı olarak gösterilecektir.
Eğitim Süresi: 3 saat
21 Nisan 2020
Toprak ve Kompost Eğitimi
Yaşamın ana kaynaklarından biri olan toprak, içerisinde solucanlardan bakterilere, mantarlardan bitkilere, nematodlardan eklembacaklılara gözle görülen ve görülmeyen birçok canlıya ev sahipliği yapmaktadır. Sağlıklı bitki yetiştiriciliğinin temeli olan toprağın oluşması yüzlerce, binlerce yıl sürebilmektedir. Organik madde açısından zengin, yaşayan toprağı atıklarımızı dönüştürerek şehirde nasıl üretebiliriz, bu süreci nasıl hızlandırabiliriz? Eğitimde değineceğimiz konulardan bazıları:
- Toprak yapısı
- Toprak besin ağı
- Toprakta canlılık nasıl azalır?
- Toprak örtüsü olarak malç; nedir, neler malç olarak kullanılabilir?
- Kompost ve temel bileşenleri nelerdir?
- Kompost çeşitleri
- Kompost uygulamaları
Eğitim Süresi: 5 saat